característiques
De 20 a 30 mesos de criança.

elaboració
Cava brut nature integral de caràcter jove i fresc, però de llarga criança, elaborat amb cupatge clàssic, i mantenint el mètode tradicional i manual en el tiratge, criança i clarificació.

producció
6.000 ampolles/any

nota de cata
Color groc pallós, amb tocs daurats.
D’aroma intens, madur i molt fi, amb fons delicats de reducció (mel, herba i flors madures).
En boca és sec, cremós, lleugerament amargós (ametlla, fines herbes), amb un final refrescant a llima.

maridatge
Formatge de mitja curació, carn blanca, peix, postres.

servei
Entre 5 i 7ºC

graduació alcohòlica
11,5 %

premis i classificacions
• Puntuacions a partir de 84 en les 5 últimes edicions de la “Guia Peñín de Los Vinos de España”
• 5 estrelles en guía de compres de la Guia Peñín de Los Vinos de España, 2009”

Comparteix-ho a:

Preu

4,10 €

Quantitat

Club Vinum.cat

Apunta't al Club Vinum.Cat i comença a comprar vins i caves catalans amb tarifes exclusives. Aprofita els avantatges de rebre promocions especials i ofertes exclusives només per als socis del Club Vinum.cat

Apunta't al Club >>

O entra al Club introduïnt
la teva contrassenya:

Notícies de Cellers


© 2012 Vinum.cat · Qui som · Contactar