|
|
|
|
La sommelier alacantina Andrea Alonso 'Nariz de Oro 2010'
|
|
diumenge, 6 / juny / 2010
|
|
La sommelier alacantina Andrea Alonso, de 34 anys i mare d'una nena de 10 anys, ha estad proclamada avui "Nariz de Oro2010" a la final del concurs celebrat a Madrid i en què han participar els quaranta-vuit millors professionals d'Espanya.
La catalana Jordina Tarrida, de Taberna-Celler Cal Pere Tarrida, al Prat de Llobregat (Barcelona), classificada en tercer lloc
La sommelier alacantina Andrea Alonso, de 34 anys i mare d'una nena de 10 anys, ha estad proclamada avui "Nariz de Oro2010" a la final del concurs celebrat a Madrid i en què han participar els quaranta-vuit millors professionals d'Espanya.
Andrea Alonso és una sommelier poc convencional. Uruguaiana de naixement encara que amb arrels gallegues, va arribar a Alacant gairebé per casualitat. Formada a la Cambra de Comerç Alacantina, no desenvolupa el seu treball en cap restaurant, ho fa en Makro, des d'on assessora a restauradors.
Abans de venir a Espanya, treballa entre d'altres a l'Hotel Sheraton de Buenos Aires, on va conèixer el enòleg argentí Sabatino Arias, del qual segons diu, li va inculcar la passió pel vi
La final de la XIX edició de la "Nariz de Oro” va tenir lloc aquest cap de setmana a l'hotel Silken Puerta de América de Madrid.
En l'última prova, els sis finalistes que van superar les primeres proves van haver identificar, sense informació prèvia i utilitzant només l'olfacte, cinc begudes alcohòliques: Negre Syrah de Nova Zelanda, Vi de licor Ull de Llebre de Castilla La Manxa, Vozka de Polònia, Blanc Viognier de VT Castilla, i Ron Blanc de Santa Llúcia.
Els sis sommeliers que van aconseguir el pas a la final van ser, a més d'Alonso, Daniel Corman, de Essència Ardodenda a Sant Sebastià, Tomàs maig, del Restaurant Pedro Romero, de Ronda (Màlaga), José Manuel de Castro, del Restaurant Zaranda, a Madrid; Pilar Zapatero, del Restaurant Lagar de Isilla, a Aranda de Duero (Burgos), i Jordina Tarrida, de Taberna-Celler Cal Pere Tarrida, al Prat de Llobregat (Barcelona).
En aquesta edició han participat més de 400 sommeliers de tot Espanya. En les semifinals prèvies celebrades a diferents punts del país entre novembre i maig passats, 48 sommeliers van aconseguir passar a aquesta gran final a la capital espanyola.
ASJ Prescriptor TarracoVinOleum.cat
|
|
|
|
|
|
|
|
Guardiola de Font-Rubí
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Barcelona
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|