cupatge
60% Macabeu, 40% Chardonnay

denominació d'origen
Catalunya

vinya
Vinyes velles de Macabeu de la Conca de Barberà i més joves de chardonnay.

sòl
Textura franca i composició calcària.

verema
Agost-setembre.

vinifiació i criança
Selecció dels raïms al camp i verema mecànica durant la nit, per tal d’aprofitar la temperatura fresca i que el raïm arribi en perfectes condicions al celler. Després d’una maceració curta protegida de l’aire, es procedeix a premsar, desfangar i fermentar en dipòsits d’acer inoxidable a temperatura controlada de 16ºC.

nota de tast
Color groc pàl·lid, net i brillant. Al nas destaquen notes de préssec i pinya. En boca és fresc amb bona acidesa, de fruita potent i final intens.

Comparteix-ho a:

Clos Montblanc Castell Macabeu-Chardonnay 2011

Preu

3,62 €

Quantitat

Club Vinum.cat

Apunta't al Club Vinum.Cat i comença a comprar vins i caves catalans amb tarifes exclusives. Aprofita els avantatges de rebre promocions especials i ofertes exclusives només per als socis del Club Vinum.cat

Apunta't al Club >>

O entra al Club introduïnt
la teva contrassenya:

Notícies de Cellers


© 2012 Vinum.cat · Qui som · Contactar