varietats
70% Pedro Jiménez, 30% Garnatxa Blanca.

alcohol
14,5% vol.

vinyes
CEPS: entre 9 i 50 anys.
CLIMA I TERRA: menys de 300 litres per metre quadrat de precipitacions a l'any.
El terra és pura "llicorella" (típic del Priorat).

vinificació
Fermentació en bótes noves de roure francès amb una temperatura controlada de 18 a 20º C.

criança
4 mesos en bótes noves de roure francès amb bastonada diaria.

nota de tast
Aromes molt poderoses i embriagadores que recorden els fruits blancs frescos i madurs, combinats amb lleugers tocs d'espècies (del Pedro Jiménez) i fumats.
A boca generós, elegant, amb aromes persistents.

recomanacions
Beure entre el 2009 i el 2011. Decantar. Servir a 15-16°C.

Comparteix-ho a:

Preu

17,21 €

Quantitat

Club Vinum.cat

Apunta't al Club Vinum.Cat i comença a comprar vins i caves catalans amb tarifes exclusives. Aprofita els avantatges de rebre promocions especials i ofertes exclusives només per als socis del Club Vinum.cat

Apunta't al Club >>

O entra al Club introduïnt
la teva contrassenya:

Notícies de Cellers


© 2012 Vinum.cat · Qui som · Contactar