conreu
Raïms procedents de la finca Mas d'en Compte a la zona de Porrera.
Ceps en vas, de 20 anys, en sòls profunds, sediments pissarrencs a la part més baixa de la muntanya orientats a sud.
Es fa la poda en verd (abril - maig) de fulles i brots.
A l'agost es treuen fulles i raïms si cal.
Producció mitjana d'1 Kg.

elaboratio
Verema a finals de setembre.
1 dia de maceració amb la pell a 10º de temperatura.
Fermentació i criança en bótes noves durant 6 mesos amb les lias. 80% roure francès i 20% americà.
Bótes de 225 i 300 litres.

nota de tast
Vi blanc potent.
En boca és ampli i gras.
En aromes és molt complex, aromes de fruita tropical, flors blanques, mineral, vainilla, fins torrats i amb un final llarg a boca.

Comparteix-ho a:

Preu

12,00 €

Quantitat

Club Vinum.cat

Apunta't al Club Vinum.Cat i comença a comprar vins i caves catalans amb tarifes exclusives. Aprofita els avantatges de rebre promocions especials i ofertes exclusives només per als socis del Club Vinum.cat

Apunta't al Club >>

O entra al Club introduïnt
la teva contrassenya:

Notícies de Cellers


© 2012 Vinum.cat · Qui som · Contactar