Vinum.cat
CAT | ESP | ENG
Catalunya, País de Grans Vins
   
 
 
vinum.cat Cercador de vins vinum.cat
 
 
 
 
 
 
 

EDETANA BLANC 2010

Celler
edetaria

Tipus
vi blanc, Jove

Varietats
Garnatxa blanca, Viognier

Regió
Terra Alta

Anyada
2010

Guies
:

elaboracio
Vi elaborat amb les varietats Garnatxa blanca 50%, Viognier 40% i Muscat de gra petit 10%.
Maceració pel·licular prefermentativa de fins 48 hores i fermentació a temperatura controlada en dipòsit d´acer inoxidable.
El Viognier es treballa amb les seves mares fines per extreure la màxima expressió varietal i la Garnatxa blanca rep una criança de 4 mesos en bótes de roure francès de 300 litres.  


tast
Aromes subtils amb predominança floral -roses blanques-, fruites blanques fresques –litxis-, i notes minerals.
Entrada amplia i potent, on retrobem tots els elements aromàtics ben integrats a la boca. 
Pas de boca cremós amb un final fresc i mineral que li confereix elegància. 
 


maridatge
Ideal per acompanyar rissotos o pastes amb salses de bolets, peixos potents com ara el peix espasa, sardines, salmó i tonyina a la brasa, caldereta d´anguila; i carns blanques d´aus com la pularda amb salsa roquefort.


Comparteix-ho a:
Edetana Blanc 2010
8,62 €
 
vinum.cat vinum.cat

Club Vinum.cat

Apunta't al Club Vinum.Cat i comença a comprar vins i caves catalans amb tarifes exclusives. Aprofita els avantatges de rebre promocions especials i ofertes exclusives només per als socis del Club Vinum.cat

Apunta't al Club >>
 
O entra al Club introduïnt
la teva contrassenya:
vinum.cat vinum.cat
 
 

Notícies de Cellers

 
 
 
 
 
vinum.cat  Wine in Moderation