vinyes
XAREL•LO:      La Pedrera
PARELLADA:    Cal Ton Llop
MACABEU:     La Masia

composició
45% Xarel•lo, 30% Parellada i 25% Macabeu

nota de tast
Nas: Net, afruitat, aromes de poma, préssec fresc, gelea real, amb lleugeres i agradables notes de criança.
Paladar: Fresc amb cos, saborós i sensual. És un vi escumós deliciós, amb un fi i delicat perlatge.

maridatge
Marida perfecte amb entrants amb cert pes: com poden ser croquetes (formatge, carn, o pernil ), creps salats, pa torrat amb escalivada, ibèrics. Torrades amb foie tot i que no és un maridatge perfecte.
Pastes; pebrots del piquillo farcits de bacallà amb salsa escalivada.
Algun peix: amb mero i una fina musselina d'all.
Postres ( pastisset gelat de crema catalana i toffee), catànies i en general variació de dolços.

premis
Zarcillo de Oro 2009.
Decanter 2009.

Comparteix-ho a:

Preu

6,24 €

Quantitat

Club Vinum.cat

Apunta't al Club Vinum.Cat i comença a comprar vins i caves catalans amb tarifes exclusives. Aprofita els avantatges de rebre promocions especials i ofertes exclusives només per als socis del Club Vinum.cat

Apunta't al Club >>

O entra al Club introduïnt
la teva contrassenya:

Notícies de Cellers


© 2012 Vinum.cat · Qui som · Contactar