|
|
|
|
1+1=3 CAVA BRUT NATURE -MAGNUM-
|
umesufantres
cava, Brut Nature
Macabeu, Parellada, Xarel·lo
Cava
|
MACABEU: La Masia
XAREL•LO: La Pedrera
PARELLADA: Cal Ton Llop
Macabeu 28%,
Xarel•lo 32%
Parellada 40%
Nas:Net, d’elegant fragància, fruites blanques (poma, pera) amb fines i agradables notes de criança (pastisseria)
Paladar: Agradable, delicat, equilibrat, ens recorda les sensacions olfactives. L’òptim nivell de criança, el seu agradable i fi perlatge junt a una equilibrada acidesa li confereixen un bon pas de boca. Final fresc i persistent.
Marida amb entrants més aviat lleugers de cos: pop amb patata, escalivada, amanida tèbia de llagostins amb vinagre de Mòdena (en general amanides que tinguin aquest vinagre balsàmic, ja que l'acètic fa incompatible tots els maridatges)
Pastes, fideuà, arrossos, risotto ( no és perfecte però es pot acceptar, el maridatge per excel•lència del risotto és el Brut Nature fermentat en barrica).
Carn de porc : per exemple turnedó de llom i salsa de ceps, botifarra...
Diversitat de peixos : exemple el bacallà a la catalana, llenguado a la sal, turbot al forn,...
En general un cava brut nature és el tipus de cava més versàtil que hi ha, doncs és possible el maridatge inclús amb una graellada de carn, podríem dir que és un "comodí". Aquest cava es pot recomanar tant per peix com per carn i d’altres menjars, excepte en postres, on és més apropiat el brut per la seva similitud amb la dolçor dels postres.
Caixes de 6 ampolles de 150 cl.
|
|
Comparteix-ho a:
|
|
|
|
|
|
|
|
Club Vinum.cat
|
|
Apunta't al Club Vinum.Cat i comença a comprar vins i caves catalans amb tarifes exclusives. Aprofita els avantatges de rebre promocions especials i ofertes exclusives només per als socis del Club Vinum.cat
|
|
|
|
|
|
|
Notícies de Cellers
|
|
|
|
|
|
|