vinificació i criança
Maceració en fred del most fins a aconseguir el color desitjat.
Sagnia del dipòsit i posterior desfangat de les burbes mes gruixudes per gravetat.
Fermentació a baixes temperatures per mantenir les aromes fruiteres del raïm. Tràfecs i estabilització.
Elaboració del tiratge amb Llevat Seleccionat. Embotellament. Maduració en rima de 10 a 12 mesos a 15ºC.

emamen visual
Color rosa gerd de bombolla abundant i fina.

examen olfactiu
Impressió agradable, d'intensitat suficient, de qualitat fina i durada llarga.

examen gustatiu
Bona intensitat a nas amb aromes de fruits en licor (guindes) i criança sobre "lias".
A boca és jove, fresc amb potent pas de boca i carbònic molt bé integrat.
Amable final que recorda a fruites i espècies.

temperatura de servei
6 - 8ºC

Comparteix-ho a:

Preu

9,20 €

Quantitat

Club Vinum.cat

Apunta't al Club Vinum.Cat i comença a comprar vins i caves catalans amb tarifes exclusives. Aprofita els avantatges de rebre promocions especials i ofertes exclusives només per als socis del Club Vinum.cat

Apunta't al Club >>

O entra al Club introduïnt
la teva contrassenya:

Notícies de Cellers


© 2012 Vinum.cat · Qui som · Contactar