|
|
|
|
MARFIL NEGRE CRIANÇA 2009
|
alella vinicola
vi negre, Criança
Cabernet Sauvignon, Garnatxa negra, Syrah
Alella
2009
|
La base varietal d’aquest any se la reparteixen el Cabernet Sauvignon, la Garnatxa negra i el Merlot, complementats per una petita proporció de Syrah. S’han elaborat totes elles per separat fins a l’hora de criar en bóta que s’ha fet amb el cupatge definitiu. La criança ha durat 12 mesos, en bótes roure francès de 225, 300 i 400 litres.
Color cirera, aroma intens de fruits del bosc (baies), balsàmic, especiat, algo floral, amb notes de regalèssia i matissos de fumats.
Boca equilibrada, taní pulit, de mitja estructura, amb notes de fruita vermella, fumats i matissos torrats al retrogust.
El seu maridatge s’adapta molt bé a molts dels plats com assortit d´embotits ibèrics, cargols a la llauna, botifarra amb mongetes del ganxet, entrecot de vedella, broqueta de carns, filet de vedella, costelletes i mitjanes de "lechazo" a la brasa, rodó de vedella, bolets saltejats,...
15%vol.
|
|
Comparteix-ho a:
|
|
|
|
|
|
|
|
Club Vinum.cat
|
|
Apunta't al Club Vinum.Cat i comença a comprar vins i caves catalans amb tarifes exclusives. Aprofita els avantatges de rebre promocions especials i ofertes exclusives només per als socis del Club Vinum.cat
|
|
|
|
|
|
|
Notícies de Cellers
|
|
|
|
|
|
|