elaboració
Fermentació a temperatura controlada i maceració de cada una de les varietats per separat amb una durada minima de 20 dies. Un cop finalitzada la fermentació i maceració es sangra el vi per passar-lo a botes de roure americà i francès, 70 i 30 durant un període mínim de 12 mesos.

notes de tast
- ASPECTE VISUAL:
Vermell picota intens amb molt bona capa de color i menisc amb lleugers tons teula.
- ASPECTE OLFACTIU:
Aroma complex, molt fi i elegant a torrats i torrefactes amb un toc dolç de caramel i vainilla. Fons de xocolata que poc a poc es va obrint a confitures de panses i fruita veermella madura..
- ASPECTE GUSTATIU
En boca és fi i elegant. Es noten les espècies, el caramel i la fruita madura. Equilibrat i madur, tanins molt rodons. Post gust llarg i intens.

Comparteix-ho a:

Preu

7,83 €

Quantitat

Club Vinum.cat

Apunta't al Club Vinum.Cat i comença a comprar vins i caves catalans amb tarifes exclusives. Aprofita els avantatges de rebre promocions especials i ofertes exclusives només per als socis del Club Vinum.cat

Apunta't al Club >>

O entra al Club introduïnt
la teva contrassenya:

Notícies de Cellers


© 2012 Vinum.cat · Qui som · Contactar