notes de cata
De color cirera brillant, amb vores morades, la seva aroma recorda fruits vermells madurs i notes minerals. A boca és saborós, amb tocs de fruites fresques i un llarg postgust de frutositat i joventut.

terroir
Comarca amb un cultiu extensiu de la vinya recent, des del s. XIX. Amb una difícil orografia a una altitud de 400 m, el seu altiplà presenta un terra calcari i de textura principalment argilenca. Gaudeix d'un clima mediterrani amb estius calorosos i hiverns molt freds, atiats amb vents clàssics com a cerç i garbí, i una pluviositat d'uns 400 mm.

verema
Tradicional.

elaboració
Fermentació separada i maceració a la seva pròpia pell durant 14 dies.

maridatge
Acompanya carns blanques i vermelles, guisats, estofats, arrossos, formatges semis i semi-curats. Ideal per a tapes.

degustació
Recomanen servir-lo entre els 13 i 15º C.

Comparteix-ho a:

Preu

4,85 €

Quantitat

Club Vinum.cat

Apunta't al Club Vinum.Cat i comença a comprar vins i caves catalans amb tarifes exclusives. Aprofita els avantatges de rebre promocions especials i ofertes exclusives només per als socis del Club Vinum.cat

Apunta't al Club >>

O entra al Club introduïnt
la teva contrassenya:

Notícies de Cellers


© 2012 Vinum.cat · Qui som · Contactar