origen
VINYES DE PINOT NOIR I MERLOT SITUADES AL PLA DE MANLLEU A 700M D'ALTITUD. LA BONA QUALITAT D'AQUESTES VARIETATS HAN FET QUE EL JOSEP MITJANS (PROPIETARI I ENÒLEG) APOSTÉS PEL PRIMER VI NATURAL DE LOXAREL.

elaboració
Fermentat amb llevats salvatges, sense sulfits afegits. Aquest vi no ha estat sotmès a cap tractament de filtració ni estabilització fisica o química. S'hna evitat oxidacions utilitzant new carbònica i atmòsfera inert en tot el procés d'elaboració. Color rosat pàlid amb tonalitats a pell de ceba. VI NATURAL SENSE SULFITS AFEGITS

ORGÀNIC I BIODINÀMIC 60 %CHARDONNAY I 40%PINOT NOIR RAÏM +500 VINYES D’ALÇADA

nota de cata

COLOR ROSAT PÀLID AMB TONALITATS DE PELL DE CEBA. NAS: ROSES VERMELLES, MOLT PERFUMAT, FLORAL. DELICAT I ELEGANT BOCA: CREMÓS, FRESC, POST-GUST LLARG. AMB MOLTA PERSONALITAT I IDENTITAT.

gastronomia
ens convina molt bé amb tonyina a la planxa , salmó fumat, arrossos cremosos.

grau alcohòlic
12.5%

Comparteix-ho a:

Preu

18,50 €

Quantitat

Club Vinum.cat

Apunta't al Club Vinum.Cat i comença a comprar vins i caves catalans amb tarifes exclusives. Aprofita els avantatges de rebre promocions especials i ofertes exclusives només per als socis del Club Vinum.cat

Apunta't al Club >>

O entra al Club introduïnt
la teva contrassenya:

Notícies de Cellers


© 2012 Vinum.cat · Qui som · Contactar