Vinum.cat
CAT | ESP | ENG
Catalunya, País de Grans Vins
   
 
 
vinum.cat Cercador de vins vinum.cat
 
 
 
 
 
 
 

VIA EDETANA - ROSAT 2006

Celler
edetaria

Tipus
vi rosat, Jove

Varietats
Garnatxa, Merlot

Regió
Terra Alta

Anyada
2006

elaboracio
Elaborat amb raïms de Garnatxa Fina i Merlot al 50%.
Maceracions d’entre 2 i 3 dies, on es combinen les tècniques de remuntat i “pigeage” per extreure tota la personalitat dels nostres raïms, conferint-li un color i un cos que pocs rosats tenen . 
La posterior fermentació a 17 ºC ens permet mantenir tota la frescor de la fruita.


tast
Color vermell cirera intens.
Gran potencia aromàtica, on predominen les maduixetes madures i les petites flors vermelles: violetes i roses pitimini.
Entrada potent, pas de boca ampli i fresc, recordant les notes florals que trobaven al nas. 
Final amb fruites vermelles àcides que el fan golós i llarg.


maridatges

Donades les seves característiques on es combinen la intensitat aromàtica amb un cos ampli, es un vi que pot combinar perfectamentamb: verdures a la brasa, llobarro al forn, carns blanques de ploma –perdiu amb raïm-, xai al forn i filet al pebre.

 


Comparteix-ho a:
VIA EDETANA - rosat 2006
7,76 €
 
vinum.cat vinum.cat

Club Vinum.cat

Apunta't al Club Vinum.Cat i comença a comprar vins i caves catalans amb tarifes exclusives. Aprofita els avantatges de rebre promocions especials i ofertes exclusives només per als socis del Club Vinum.cat

Apunta't al Club >>
 
O entra al Club introduïnt
la teva contrassenya:
vinum.cat vinum.cat
 
 

Notícies de Cellers

 
 
 
 
 
vinum.cat  Wine in Moderation